| 主要用途：酿造啤酒 | 型号：一 | 有效物质含量(%)：见说明 |
| 类型：食品乳化剂 | 品牌：美国雅基玛 |
型号1，类别食品乳化剂，品牌，雅基玛，有效物质含量见说明（％）主要用途啤酒酿造 郑州龙海啤酒物资有限公司为您供应β一酸酒花油。 β一酸酒花油是一种生产异构化酒花浸膏时所提取的分馏部分。β一酸酒花油含酒花油、β一酸、少量的α一酸、软树脂和腊质。β一酸酒花油可以取代***一次添加的酒花和香花，为啤酒提供新鲜***的酒花香味；还可以和异构化酒花浸膏同时使用，增加酒花香味及提供非异构α一酸的酒花香味。 成分： β一酸酒花油一般含有15%的酒花油；40%-60%的β一酸和软树脂；还有少量的α一酸和腊质。实际成分取决于所用酒花的品种。外观： 黑色、树脂状的半固态物质。用量：通常在煮沸结束前5-10分钟加入，可提供酒花的香味和风味。实际用量取决于酒花的香型和密度、所需的风味及酒花的种类；一般的添加量为每10吨麦汁0.3-0.6公斤。
