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四氢异构酒花浸膏 添加剂 啤酒原料 啤酒物资

四氢异构酒花浸膏 添加剂 啤酒原料 啤酒物资

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    吴先生
  • 职   位:
    董事长 总经理
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  • 地   址:
    河南 郑州 管城回族区 郑州市城东路94号华亿大厦1218-1219室
是否进口:是酒精含量(%):无加工定制:是
保质期(天):3年储藏方法:低温净重(ml):2000
原料与配料:见说明特产:是生产厂家:美国雅基玛
生产日期:2013年3月色泽:金黄色麦汁浓度(%):国标

四氢异构酒花浸膏 添加剂 啤酒原料 啤酒物资详细介绍

郑州龙海啤酒物资有限公司供应四氢异构酒花浸膏
四氢异构酒花浸膏的苦味强度大约是普通异构a酸的1.7倍.因此,使用以下公式来计算确切需要的浓度(ppm:mg/l): 
  四氢异构酒花浸膏ppm=期望得到的口感苦味单位÷1.7

使用量计算:

  使用下列公式计算四氢异构酒花浸膏正确的投入量:

  四氢异构酒花侵膏(公斤)=(ppm四氢异构酒花浸膏)×(百升啤酒)÷0.10×利用率×10000

  利用率(在发酵后添加.免煮沸)=0.70

  利用率(加入麦汁煮沸锅)=0.35

添加方法:

  我们建议不稀释,直接将本品注入发酵后的清酒中,在清酒经过初步过滤或离心分离后,清酒稀释后输入冷储罐的过程注入,在添加四氢异构酒花浸膏后才进行***的精滤.

包装、储存、稳定性:

  20公斤装的塑料桶:在15-25度之间保存;本品是高度精练的酒花制品,没有酒花收成年限、品种差异和变化的限制。所以,四氢异构酒花浸膏每年、每批的质量、味道和总苦味质(BU值)都很稳定,所酿制的啤酒的质量当然也非常稳定。

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